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2018年中國大豆產銷量、進出口及種植情況分析[圖]

2020年01月19日 14:21:45字號:T|T

    大豆是重要的經濟作物,是我國主要作物之一,我國大豆種植歷史悠久,分布區域較為廣泛,大豆不僅可以滿足國內市場對油料作物的需求,還可為畜牧業的可持續發展提供有力支撐,對農村經濟的發展有著重要作用。

大豆產業鏈模型

資料來源:智研咨詢整理

    大豆產量

    目前國產大豆為非轉基因大豆,主要用于食品加工。大豆在我國油料作物生產中占有重要的地位,國內對以大豆為原料的油脂需求市場廣闊,大豆產量不斷增加。從大豆產量來看,中國大豆產量保持穩定上漲趨勢。2017年中國大豆產量達1528.25萬噸,2018年中國大豆產量為1596.71萬噸。

2013-2018年我國大豆產量情況

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

    大豆進出口

    國內大豆供應遠低于市場需求,目前,國內大豆供應嚴重依賴進口,中國是世界最大的大豆進口國。從大豆進口情況來看,2013年-2017年中國大豆進口量整體呈增長趨勢,2017年中國大豆進口量為9553萬噸,2018年中國大豆進口量有所下降,減少到8803萬噸。

    從大豆出口情況來看,2013年-2017年中國大豆出口量整體呈下降趨勢,2017年中國大豆出口量11.2萬噸;2018年中國大豆出口量有所回升,增長到13.4萬噸。

2013-2018年中國大豆行業進出口情況

年份
出口數量:千克
出口金額:美元
進口數量:千克
進口金額:美元
2013年
208,968,709
201,940,505
63,377,877,207
38,009,435,191
2014年
207,071,153
199,177,399
71,399,316,569
40,323,625,791
2015年
133,602,879
125,514,615
81,740,335,085
34,942,135,501
2016年
127,234,510
108,477,582
83,230,170,307
34,018,027,904
2017年
112,208,373
91,182,054
95,536,503,604
39,738,820,262
2018年
133,908,325
100,020,826
88,030,889,833
38,060,795,349

資料來源:中國海關、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2020-2026年中國大豆行業市場專項調查及發展規劃分析報告》顯示:從大豆需求情況來看,2013年-2017年中國大豆出口量整體呈上漲趨勢,2017年中國大豆表觀消費量達11070.68萬噸。由于中美貿易戰以及非洲豬瘟等因素影響,大豆需求量有所降低,2018年中國大豆表觀消費量為10386.41萬噸。隨著下游壓榨產能擴大以及養殖行業的需求擴大,大豆消費量將繼續增加。

2013-2018年中國大豆行業表觀消費量情況

資料來源:智研咨詢整理

    大豆種植

    隨著國內種植業結構調整、植物油消費逐年增長,對大豆的需求不斷增長,大豆種植面積得到提升。2017—2018 年我國大豆種植面積已經超過 8000千公頃。2017年我國大豆種植面積約8244.81千公頃,2018年我國大豆種植面積增長到8412.77千公頃。

2013-2018年我國大豆種植面積情況

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

    國內油料持續上漲,大豆收購價格呈增長趨勢,農戶種植效益得以提升,種植積極性增強,大豆種植面積隨之增加。中國大豆生產區域主要集中在東北地區,其中,黑龍江是全國最大產區。2018年黑龍江大豆種植面積為3567.74千公頃,占全國種植面積42.4%,大豆產量657.77萬噸,占全國總產量的41.2%。

2018年中國大豆行業種植面積格局

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區大豆種植面積

地區
大豆種植面積(千公頃)
北京市
1.85
天津市
6.21
河北省
87.57
山西省
150.53
內蒙古自治區
1094.24
遼寧省
73.46
吉林省
279.24
黑龍江省
3567.74
上海市
0.64
江蘇省
193.75
浙江省
85.21
安徽省
649.89
福建省
31.06
江西省
106.23
山東省
153.52
河南省
385.55
湖北省
219.77
湖南省
106.5
廣東省
31.79
廣西壯族自治區
97.71
海南省
2.01
重慶市
97.08
四川省
377
貴州省
198.9
云南省
176.32
西藏自治區
0.09
陜西省
151.61
甘肅省
44.99
青海省
0
寧夏回族自治區
6.9
新疆維吾爾自治區
35.41

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

2018年中國大豆行業產量分布格局

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區大豆產量情況

地區
大豆產量:萬噸
北京市
0.37
天津市
1.35
河北省
21.23
山西省
23.6
內蒙古自治區
179.4
遼寧省
17.99
吉林省
55.14
黑龍江省
657.77
上海市
0.17
江蘇省
49.12
浙江省
21.46
安徽省
97.49
福建省
8.62
江西省
26.27
山東省
43.33
河南省
95.57
湖北省
34.21
湖南省
26.51
廣東省
8.71
廣西壯族自治區
16.17
海南省
0.64
重慶市
19.87
四川省
88.8
貴州省
19.72
云南省
43.51
西藏自治區
0.03
陜西省
23.92
甘肅省
7.23
青海省
0
寧夏回族自治區
0.88
新疆維吾爾自治區
7.64

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

    近年來,由于人工成本快速上漲,大豆生產機械化程度偏低,影響大豆生產狀態。隨著大豆種植技術的研究與推廣,大豆種植機械化技術日臻成熟,大豆畝產將快速增長。

2013-2018年我國大豆畝產情況

資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

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